２月頭に、こちら大阪 貝塚に移って、約２か月半ほど。
一階の作業場の方の改装は、もう半分以上終わっていて、今は８月下旬のお店のオープンを目指して、製品の制作をしつつ、二階の店舗スペースの改装作業も並行して、少しずつ進めているところです。
そして、休止していたウェブサイトですが、移転 及び 名称の変更に伴ってアドレスを変更し、今後はコチラから、what is there としての活動のあれこれ、また、この貝塚市を含む、泉州地域の魅力も一緒にお届け出来たらと思っております。
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ちなみに、貝塚の特産物と言えば、水なすが有名なのですが、玉ねぎも忘れてはいけません。
この辺り泉州の玉ねぎは、瑞々しくて柔らかく、とても甘いのです。
この時期、周りの畑では、あちこちで玉ねぎが育っていますが、私たちも沢山おすそ分けをして頂きました。
また、少し落ち着いたら、自分達でも小さな畑に大根や玉ねぎ、ジャガイモなんかを植えたいと思います。